Horno tamalero / horno vaporizador industrial

• Estructura y forro completo hechos en acero inoxidable cal. 16 y 18
• Puerta de tambor de acero inoxidable (con doble forro), manija de seguridad y empaque de goma para evitar fugas
• Termómetro
• Tina para agua en parte inferior con flotador (sistema similar a cisternas)
• Quemador industrial con 36 espreas de alta presión
• Puerta para encender quemador
• Conexión a gas
• Llave de paso para agua
• 10 charolas vaporeras de acero inoxidable cal. 20
• 4 llantas giratorias (2 con seguro, 2 sin seguro)

Medidas:
Exteriores Interiores Charolas
Largo 76 cm 65 cm 65 cm
Ancho 62 cm 45 cm 45 cm
Alto 216 cm 140 cm 5 cm

Características:
• Producción: 500 a 600 tamales en cada tanto
• Capacidad: 40 lt de agua
• Sistema: gas
• Método de cocción: vapor